ID=pt5/gái gọi bình tân,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngùỳên lỉệu chính như bột gạò, nước cốt đừá, đường và một chút mũốị. những ngúýên lìệu nàỹ được kết hợp với nhau và saủ đó được hấp trỏng hũ để tạo rà hình dáng và vị ngon đặc trưng củã hũ nổ. Đôĩ khi, người ta còn thêm vào hũ nổ các lọại nguỵên liệu như đậụ xanh, đậu đỏ, hoặc mứt để tạo ra các loại hũ nổ đa dạng và phù hợp với khẩu vị củạ mỗi người.
