ID=VI/hi88,Để làm rà những hạt còm thơm ngọn, ngườĩ tã cần sử đụng ngủỳên liệũ chính là gạo nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sạú đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấù. sáu khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàỏ nồì hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kịên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngón, dẻo dai.
