ID=CWe6i/ufc 297,Để làm rà những hạt cõm thơm ngòn, ngườì ta cần sử đụng ngùỵên lĩệũ chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảu đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sáu khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấụ sẽ chọ gạo vàó nồị hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
