ID=3y/kv888,Để làm rá những hạt còm thơm ngọn, ngườí tã cần sử đụng ngủýên liệụ chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sạũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sau khì gạo đã ngấm đủ nước, ngườị nấu sẽ cho gạo vào nồĩ hấp để chín tới. qúá trình này cần sự kiên nhẫn và khéõ léo để có thể tạó ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.