ID=PjBid/live789,Để làm rá những hạt cõm thơm ngon, ngườì tà cần sử đụng ngủỵên lịệũ chính là gạọ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, saụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấù. sãu khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấú sẽ chỏ gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt cóm thơm ngon, dẻo dải.
